安心宣言
- 定期檢驗重金屬合格
- 定期檢驗鮮度(VBN)合格
【媽咪們的好料廚房】
【港式圓鱈魚排】
使用的食材有:
有機青蔥
有機薑
蒸魚醬油製作方式：
有機香菜水 150克（香菜梗與根部煮水後只取水）
有機黑豆蔭油清 2湯匙
有機原豆醬油 2湯匙
Bolan泰式魚露 1/2湯匙
有機白胡椒粉 少許
有機冰糖 1/2茶匙
圓鱈魚排退冰後用餐巾紙擦乾
將魚排放入盤子，大火蒸10分鐘
魚排蒸熟後，把有機青蔥刨成絲拌入少許薑絲放在鱈魚排上方，最後淋上蒸魚醬油。
小撇步:將蔥和薑絲大火爆香後再放置在魚排上會更香唷~
圓鱈油質豐富、肉質細嫩而且魚骨少，適合不喜歡挑魚刺的您！
港式的蒸魚，大塊魚肉配著青蔥吃，超級美味
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