本土亞麻籽山羊

本土亞麻籽山羊 「羊」在中華文化中是吉祥的代表，「羊，祥也，羊大為美。」羊肉味甘性溫，四季皆宜，秋冬則是最受歡迎的季節。台灣本土羊佔整體羊肉市場不到一成，但因品種、飼育方式，讓國產羊肉更新鮮、無腥羶味，肉質也較進口羊更加肉扎實有彈性。