.jpeg)
【好料小餐桌】
今天要來教大家創意料理
／烏魚子義大利麵＼
使用的食材有:
- 冷凍台灣野生烏魚子（特級）
- 托斯卡納義大利麵
- 有機蒜頭
- Extra Virgin 橄欖油
~~~開始動作囉~~~
用1/4退冰去膜的烏魚子磨成細粉狀，用橄欖油小火炒到金黃色至香氣撲鼻，拿起待用。
水滾後放入義大利麵並加入鹽巴，煮8-10分鐘，再拿起瀝水。
兩大湯匙油用小火把蒜片炒香拿起。用有蒜香的橄欖油拌炒煮好的義大利麵，關火放入炒香的烏魚子末，再拌入切碎的新鮮義大利香芹。
上盤時再磨入少許檸檬皮和削入烏魚子薄片。
關聯商品推薦
你可能也對
麵條 test2
感興趣的商品
